■楽天マカロンランキング連続1位獲得！■ふたば茶亭のマカロンは「マカロンパリジャン」と呼ばれ、薄い皮膜の表面はつるんとした光沢があり、その内側はしっとりとしたアーモンド生地となっています。決め手は「スペイン産マルコナアーモンド」。濃厚な風味の余韻が格段に違います。◎お得な24個入り。種類選択はできませんが、様々なお味をお楽しみいただけるセットです。◎こちらの商品はギフト対応が不可となっております。有料でのラッピングも承っておりませんのでご了承ください。全12種類。直径：約4cm内容：計24個マカロンはアーモンド、卵白、グラニュー糖、水の4つの材料だけで焼き上げたフランスの伝統的な焼き菓子です。 ふたば茶亭のマカロンはフランスでは「マカロンパリジャン（パリ風マカロン）」と呼ばれるタイプで、薄い皮膜の表面はつるんとした光沢があり、その内側はしっとりとしたアーモンドの生地となっています。 また、生地の周りにピエ（足）と呼ばれる部分ができるのが特徴で、 非常にシンプルな配合だけに表面をキレイに焼き上げるのはまさに 「職人の技」とされています。 また、中にサンドするフィリングもシンプルなだけに素材の良さを最大限引き出すことがポイントとなります。 逆を返せば上質な素材を用意して、その良さをどれだけ引き出せるかが「職人の腕の見せどころ」。 もうひとつの決め手は「スペイン産マルコナ種アーモンド」。 アメリカ産アーモンドに比べて油脂分が多く、濃厚な風味の余韻が格段に違います。 サクサクしっとりとした生地の濃厚なアーモンドの風味と、フィリングの絶妙な組み合わせをお楽しみください。 マカロンは冷蔵庫から出して20分から30分程度常温で置いてからお召し上がり下さい。 クリームがやわらかくなり香りと風味が立ち上がるので美味しくいただけます。 マカロンは甘いお菓子です。 日本でいうところの饅頭といったところでしょうか？ 本場フランスでやイタリアではエスプレッソや紅茶と一緒にいただきます。 また、緑茶とも相性が良く日本人ならではの楽しみ方も大変オススメです。 ふたば茶亭マカロンには、味に合わせて以下のフィリングがサンドされます。 レモンマカロン ホワイトチョコが隠し味のレモンバタークリーム。 フランボワーズマカロン フランス産フランボワーズのコンフィチュール入りバタークリーム。爽快な酸味がひろがります。 抹茶マカロン 京都宇治の最高級抹茶「四方の薫」を使用したバタークリーム 珈琲マカロン エスプレッソの風味豊かな濃厚なバタークリーム ショコラマカロン ベルギー産ビターショコラと低脂肪生クリームで作ったガナッシュクリーム 塩キャラメルマカロン 海塩特 有の豊富なミネラルとまろやかな塩味が特徴的なキャラメルバタークリーム。 ブルーベリーマカロン ブルーベリーのコンフィチュール入りバタークリーム シナモンマカロン シナモンとミルクチョコのガナッシュクリーム カシスマカロン カシスのコンフィチュール入り特製バタークリーム。 アールグレイマカロン アールグレイ入り特製バタークリーム。ベルガモットの落ち着きある芳香。 ヘーゼルナッツ 香ばしいヘーゼルナッツ入りの皮とショコラクリームのコンビネーションはチョコ好きも納得！ さくら 桜色のピンクのマカロンにさくらの香りがおいしいクリームをサンド！
評価: 4.43
レビュー
会社で花見！
会社の花見が突如「４日後開催！」と言われた午後、慌てて間に合う品々を探しているさなか、女子社員から「マカロン食べたいなー」とアピールされて購入しました。イベントにぴったりな、色々な味の詰め合わせで、お客様やお客様のお子様も、楽しく選んで頂きました。素材の風味がしっかり感じられる様な、フワっとした美味しいマカロンでした。．．．今度は違う味も食べたくなってしまいました．．．自分へのご褒美
期間限定が“さくら”ということで買わせていただきました。さくらのわりに色がキツく感じましたが、味は大満足でした。これだけの種類と量でこの値段はかなりお値打ちだと思います。やっぱりここのが一番好みです。さくっとふわっと。特にごまとレモンが好きかなー
義母への誕生日プレゼント
義兄一家と同居の義母へのプレゼントに購入しました。マカロンを食べるのは初めてだったようで色がきれいでおいしかったととても喜んでくれました。今度は自宅用に購入したいです。本日のリンク元|0|